Лучшие бариста выбрали Gran Rich
Калужское отделение Барной Ассоциации России провело первый региональный чемпионат бариста.
В соревновании, прошедшем в кафе-баре «Дело в соусе», приняли участие 10 специалистов по приготовлению кофе из Тулы, Смоленска, Калуги и Обнинска.
Согласно международным правилам проведения подобных чемпионатов, участникам предстояло сделать 4 эспрессо, 4 капучино и приготовить 4 авторских коктейля.
Но вначале всем бариста предложили из нескольких сортов зернового кофе выбрать один, с которым