Кофе замедляет процессы старения кожи
Вашингтон, Июль 19 (Новый Регион, Евгения Штефан) – Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.
Микс-кофе
- 1 чашка крепкого кофе,
- 1 чашка сливок,
- 1 маленькая рюмка коньяка,
- небольшое количество кофе мелкого помола,
- банан,
- колотый лед.
- Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить, нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить в бокалы (предварительно распределив по их числу). Положить кусочки льда. Пить через соломинку.
Что нужно знать о растворимом кофе
Что представляет из себя растворимый кофе
Растворимый кофе – это высушенный до порошкового состояния экстракт натурального жареного кофе, который используется для быстрого приготовления, как горячих, так и холодных напитков, а также различных десертов.
Виды растворимого кофе
В зависимости от способа получения растворимый кофе подразделяют на 3 вида:
— порошкообразный, его еще называют эмульгированным (в виде мелкого сыпучего порошка без комочков);
— гранулированный или агломерированный (в
Заменители кофе
Самый известный и признанный заменитель кофе — цикорий. То, что сорняковое некогда растение можно заваривать как кофе, обнаружили сравнительно недавно. Кофеманам его предложили как альтернативу натуральному кофе — безвредную и даже целебную. Цикорий полезен диабетикам, он нормализует работу поджелудочной железы и улучшает обменные процессы в печени. Кроме того, вещество инулин, которого в цикории содержится до 40%, способствует размножению полезной микрофлоры кишечника, а сильный
Как изменится ситуация на рынке кофе?
Новости биржи. Основными поставщиками кофе, как известно, являются Бразилия, Колумбия и Вьетнам. Треть мирового объема экспортирует Бразилия. В 2011 году плантаторы планируют собрать 37 миллионов мешков (по 60 кг), что на 23% меньше, чем в прошлом году, когда было собрано около 48.1 млн. мешков.
Но спрос на кофе не только не падает, а напротив, увеличивается. Потребление кофе в Китае увеличилось на 40%,
На рынке кофе продолжается бычий тренд
Новости биржи кофе. По оценке Национальной корпорации товарных поставок Бразилии CONAB бразильский урожай кофе в текущем году составит 43,5 млн. мешков (1 мешок – 60 кг), по сравнению с 48 млн. мешков в предыдущем году (падение около 10 %). Этот уровень производства является самым высоким за всю историю для года с низким циклом производства арабики в Бразилии.
Информация, предоставленная другими странами-экспортерами,
Холодный кофе с кока-колой
Состав:
-
-
- 2/3 — чашки взбитых сливок,
- 2,5 — чашки крепкого кофе,
- 4 — порции мороженого,
- 1- бутылка кока-колы.
-
Способ приготовления:
Смешать крем и кофе, разлить в 4 чашки (до половины). Добавить порцию мороженого в каждую чашку. Затем заполнить каждую чашку кока-колой.
Черный кофе ямайский
Рецепт примерно на 8 персон. Ингредиенты:
- 1,5 литра черного кофе (фильтрованного кофе, приготовленного из расчета 10 столовых ложек молотого кофе на 1 литр воды),
- 1 лимон и 2 апельсина (тонко нарезанных),
- 3 столовых ложки рома,
- 80 граммов сахарной пудры,
- 8 долек лимона для гарнира.
Положите апельсиновые и лимонные дольки в кастрюлю. Залейте туда кофе и поставьте
Акция «3+1» по кофе «Петръ Великiй Преображенскiй»
Внимание! В городе Новосибирске компания «Куппо» проводит акцию по кофе «Петръ Великiй Преображенскiй». Участвуйте и получайте кофе в подарок!
Соберите 3 пачки кофе «Петръ Великiй Преображенскiй» 204 г. с наклейками об акции и 1 пачку кофе «Петръ Великiй Преображенскiй» 204 г. Вы получите в подарок!
Подарочную пачку
Эльгрессо-колада
Используются:
- 4/10 рома Havana Club,
- 3/10 кофе Атташе Французской обжарки
- 2/10 кокосового ликера,
- 1/10 сметаны.
Кофе готовится в шейкере. Наполните шейкер вышеперечисленными ингредиентами и добавьте немного льда. Подать в бокале для коктейля и украсить кокосовой стружкой.