Американские ученые, основываясь на результаты своих исследований, говорят, что ежедневное употребление сырых зеленых кофейных зерен стимулирует устойчивую потерю веса. Сообщается, что в исследовании приняли участие 22 мужчин и женщин с большим избыточным весом. Они потеряли в среднем по 17 фунтов благодаря приему сырых зеленых кофейных бобов.
Отмечается, что зерна они принимали в форме пищевой добавки к ежедневному рациону. Для сравнения в эксперименте участвовала контрольная группа людей, принимавших пищевую добавку-плацебо.
При этом все участники эксперимента не меняли свою диету, но проходили курс интенсивных физических тренировок. Те из них, кто принимал пищевую добавку на основе кофе сбросили в весе значительно больше чем те, кто принимал плацебо. При удвоении размеров доз кофе потеря веса стала ещё больше.
«Мы не думаем что всё дело в кофеине», — говорит Джой Винсон, доктор философии, профессор химии из Университета Скрэнтона.
«Полученные данные можно считать интересными, однако не стоит забывать, что исследование было слишком малым и кратковременным для получения надёжных результатов. Работу нужно продолжать», — добавила Кони Декмен, директор Вашингтонского университета питания, Сент Луис.
Оставить комментарий